Nyd Dig Sund- fordi vores sundhed og livskvalitet er vigtig.

Sådan redder du dig fra dig selv

Jeg deltager på Caroline Fibæks  Nyd Dig Sund Kursus*, som en del af mit nyd dig sund tema, hvor jeg undersøger om det er muligt at nyde sig sund.
Jeg har jo, hvilket ikke kommer bag på nogen der har læst min blog, et problem med min vægt. Jeg har kæmpet med vægten siden jeg var teenager, tilsidst blev jeg så led og ked af slankekure og det efterfølgende selvhad (når de ikke virkede) at jeg lovede mig selv, at jeg aldrig mere ville gå på kur!

Der er ikke noget kvik fiks, når det kommer til vægt! Vil du tabe dig, så står den altså på sund kost og motion!!!
Jeg ved at et vægttab og en livstilsændring ikke alene kræver hårdt arbejde, dedikation  og afholdenhed, men også et KÆMPE fokus! Fokus på alt du spiser og gør, der er kun et problem, jeg kan ikke holde fokus! Jeg glemmer slet og ret at jeg er på kur og før jeg ved af det, har jeg spist et eller andet jeg ikke skulle.
Det tager lang tid at indarbejde en ny vane og derved lang tid med fokus, igen glemmer jeg de nye initiativer og ryger tilbage i gamle vaner.

Hvor svært kan det være tænker mange jo nok! Folk der kender mig, ved jeg er verdens mest distræte  og let afledelige menneske. Jeg kan ganske simpelthen ikke holde fokus ret længe af gangen, jeg har en opmærksomhedsforstyrrelse (ADHD) der gør at struktur for mig, føles som at prøve at bære vand i en si og jeg kæmper dagligt med det kaos det bringer. Jeg har derfor haft svært ved at finde motivationen til det helt store vægttab og livsstilsændring som jo er den eneste vej frem, hvis man vil rigtig ned i vægt. Istedet har jeg sat mig for at undersøge hvordan jeg med små let implicerbare løsninger, kan fremme min sundhed og måske endda smide et par kilo 😉
Og her har jeg fået et par super trick fra Nyd Dig Sund kursus.

Hvorfor overvægt ikke altid er så lige til

Med min uddannelse som sygeplejerske og interesse for det der sker i vores krop, blev jeg hurtigt opmærksom på, at vægtproblemer, ikke kun bunder i hvad vi spiser og hvor meget vi rør os. Der spilder nemlig en helt masse faktorer ind; Hvorfor spiser vi? Hvad gør den mad ved os vi spiser? Og hvad sker der i kroppen når vi spiser? Og meget meget mere!
Vi er altså ude i genetik, miljø, psykologi, fysiologi og ren kemi. Hvilket også er en af grundende til at sundhedsapostlene er så uenige, om hvad der egentligt er sundt. Der er så mange faktorer at holde styr på at det som almindeligt menneske, er umuligt at sætte sig ind i! Efter at havde været sprunget med på den ene sundheds bølge efter den anden, der blev afvist af nye forskere/sundhedsapostle med den endelige sandhed, fik jeg nok!

Fra nu af så gør jeg kun de ting der giver mening for MIG, som føles godt og som passer ind i MIT liv og MIN hverdag!

Men for at jeg kan træffe nogle belutninger for hvad der er sandt for mig, bliver jeg nød til at have nogle grundlæggende ting;

  1.  Noget viden at træffe  mine beslutninger på
  2. At prøve ting på egen krop
  3. Blive bevist om hvilket liv JEG ønsker.
  4. Funktionelle værktøjer

Her har Nyd Dig Sund Kurus været til stor hjælp! Caroline er ikke interesseret i af pådutte andre hendes levemåde (heldigt for jeg kommer aldrig til at leve af Raw eller være vegetar),  men istedet dele sin viden og værktøjer, for at give den enkelte  inspiration til at finde sin egen vej.<3

Jeg vil derfor i disse NYD DIG SUND KURSUS indlæg ikke bare videregive Carolines viden, men give det videre JEG har fået ud af det og hvordan det giver mening for MIG

Vil DU hellere have alt det Caroline har at byde ind med og så finde ud af disse ting selv,  har du lige nu mulighed for at deltage på Carolines Nyd Dig Sund Workshop d 6 Juli, hvor du kan se hvilke ting der passer til Dig og Dit liv.
( Tilmelder du dig idag fredag d 21/6 kan du endda spare 15%)

I dagens indlæg får i derfor noget af den viden og de tips og tricks, jeg har taget til mig og gjort til mit eget.

Red dig fra dig selv.

Jeg har på kurset lært om hvordan vores krop reagere når den er sulten og hvorfor vi er programmeret til at opsøge det mest kalorieholdige måltid vi kan finde. Vi kender alle det at være sultne når vi handler ind og vupti, har vi lavet noget hurtigt (og formentligt ganske usundt) og spist det. Først bagefter melder fornuften sig og vi fortryder. Vi kan i øjeblikket godt narre os selv, med undskyldningen om at vi havde travlt og var nød til det. Men i virkeligheden ved vi jo godt det ikke er sandt! Men hvorfor prøver vi så at narre os selv til at spise ting vi godt ved ikke er gode for os og ting som vi bagefter fortryder? Hvorfor giver vi afkald på vores langsigtede mål og sundhed, for øjeblikkelig tilfredsstillelse og nydelse?

Vi ved jo godt det er som at tisse i bukserne for at holde varmen!Jo mere vi spiser jo mere har vi brug for at tabe os! Og jo mere utilfredse vi bliver med os selv, jo mere  trøste spiser vi!

Her er nogle af de årsager jeg er blevet opmærksom på , at jeg spiser på;

  1. Vane (Jeg mærker ikke efter om jeg er sulten, men kl siger spisetid).
  2. Angst for at være sulten (hvis jeg ikke spiser nu, kan jeg blive sulten senere, hvor der måske ikke er mad).
  3. Kedsomhed.
  4. Når jeg er ked af det/som selvomsorg

Jeg har på kurset lært et par ting, der kan hjælpe mig til ikke at falde i disse fælder.

  1. Mærk efter! Er jeg overhovedet sulten nu? (hvornår mærkede du sidst din mave knurrer af sult, før du spiste?)
  2. Hav altid små sunde snacks i huset, på den måde behøver du ikke overspise, af frygt for at blive sulten senere
  3. Bliv opmærksom på hvor, hvornår og hvorfor du spiser. På den måde kan du lære dit spisemønstre at kende og gribe ind.
  4. Erstat dit normale “trøste mad” med et sundt men lækkert alternativ, på den måde for du nydelsen og rigtig selvomsorg, men uden den dårlige samvittighed.

Sundt og lækkert i en fart.

For at undgå de hurtigt indkøbte usunde retter, gælder det om altid at have ingredienser til et hurtigt og sundt måltid, i skabet. Kan en ret laves på under 30 min, kan man ikke rigtig argumentere for at det var hurtige at hente take away 😉

IMG_2326[1]

Tortillas påvirker ikke blodsukkeret så kraftigt, derfor er wraps et hurtigt og godt alternativ.

Prøv den ultra hurtige med laks, den eksotiske med mango og sprødstegt kylling, eller den mere traditionelle med bønne/bacon fyld og guacamole.

Kan du ofte ikke nå at handle, så hav altid fuldkornspasta og hakket tomat i skabet. Suppler gerne med lidt reste grønsager fra køleskabet og smag til med hvidløg/ friske krydreurter.

– Så er der sund og velsmagende mad, på ingen tid 🙂

Når lækkersulten melder sig

nyddigsund-forside1raw-cake_179035

Er der noget Caroline Fibæk er ekspert i, så er det at lave sunde desserter! Bare 2 min læsning i hendes bøger Nyd Dig Sund eller Rawcake – magiske sunde kager og man bytter gladeligt sit sukker fixs ud 😉

rawcupcakes

 Hvem vil ikke gerne sætte tænderne i kager som disse?

Man skal bare huske på at kagerne er sunde, ikke kalorielette! Hele idéen er jo IKKE at være kalorieforskrækket og afholdende, men derimod forkæle dig selv med lækkerier der ikke bare ser lækre ud og smager godt, men som også nære din krop. På den måde kan du lære at spise det din krop har lyst til og brug for – Så du får et naturligt forhold til mad, i stedet for det tvangsprægede had/kærlighedsforhold, der kendetegner mange overvægtige.

nicecreme

Her har jeg lavet is til mine unger og deres venner

En anden ting som jeg har lært på Nyd Dig Sund Kursus er at lave hurtig og super sund is, af frossen og frisk frugt. Caroline Fibæk  kalder det Níce Cremé 😉

farverigis

Tricket er at blende en vitaminbombe af frosen frugt og frisk frugt.

Her hjemme er vi vilde med frosne jordbær, med banan og avokado, der med et hint vanilje smager som ægte flødeis <3

Redningsplanken

Hvad så når lækkersulten melder sig og du ikke lige har en fuld frugtskål, men et fyldt slik skab? Selv om du har besluttet dig for ikke at spise sukker, så ved du at viljestyrken svigter når det er i huset! Kan du ikke helt holde det ude (børnenes fredags slik, en slikmund af en mand o.l.) så sørg for at have små redningpakker, så du kan tage sulten i opløbet, inden den tvinger  dig til at gå planken ud i slikskabet eller på tanken. På Nyd Dig Sund Kurset har vi fået en masse lækre opskrifter, til at have med i bilen, tasken eller i fryseren.

IMG_2516[1]

Jeg har haft lavet små frugtis, til til at have liggende i fryseren (ved at fryse mine smoothie rester), i små genluksposer

Har du som jeg en tendens til at falde i med de salte snack’s, som chips og mikro popkorn, er der også hjælp at hente. Her kan du lave små poser med blandede salte nødder, eller hjemmelavede popkorn (ikke mikro ovn). Jeg elsker at hyggespise foran TVét fredag aften og her har jeg skiftet chipsposen ud, med Edamame bønner (kan fås på frost) med citron.

Hvilke smarte trick har du, til når du er sulten for sjov? 😉

Vores sundhed

Jeg hævder ikke at have fundet den evigt gyldige sandhed! Eller at have den eneste rigtige måde at leve på! Jeg kan kun give mine oplevelser videre til jer og fortælle at det har virket for mig. Jeg laver disse indlæg fordi jeg, når det kommer til vores sundhed, synes at vi skal hjælpe, støtte og inspirere hinanden! Ikke banke hinanden oven i hovedet, med vores fejl og mangler. Jeg ved godt jeg ligger i ovnen til spydige bemærkninger og himmelvendte øjne, når jeg “tillader mig” at tale om sundhed i min størrelse. Men jeg synes det er på tide vi får spredt budskabet, om at man sagtens kan have en sund livstil OG en kurvet krop. Jeg hævder heller ikke at jeg altid levet sund og får trænet det jeg skal, men at jeg gør det bedste jeg kan!
Jeg håber i kan bruge min Sundt og Syndigt kategori, til at blive inspireret til  mere nydelse i hverdagen, vores sundhed behøver nemlig ikke smage-  eller være kedeligt  😉

Kærligst Ditte

 *Indlægget er sponsoreret.  Der er ikke Affiliate links i dette indlæg og jeg tjener ikke noget på mine læseres deltagelse i kurset, eller ved køb af bøger.
Ligeledes giver jeg udtryk for min egen uforbeholdende mening, i oplevelse af kurset.